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穴水高校「のとてまり」入荷！
【写真 生徒達が丹精を込めて栽培した「のとてまり」を持つ西村バイヤー】本日、能登の石川県立穴水高校より原木椎茸「のと115」の特秀品「のとてまり」が入荷されました。穴水高校では教育の一環として、自分達が栽培した「のとてま […]●メーカー名：株式会社シモジマ
●JANコード：4901755364095
●備考：サイズ：180×170mm 入り数：200枚入
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令和4年の初市
明けましておめでとうございます。1月5日、金沢市中央卸売市場は初市（はついち）を迎えました。せり販売に先立ち、卸売場にて手締め式が行われました。開設者である山野之義市長のご挨拶の後、小森たくお衆議院議員、宮本周治参議院議 […]
「のとてまり」初入荷！
【写真 樋下会長と片山青果松本さん】本日、「のとてまり」の初せりとセレモニーが行われました。原木椎茸「のと１１５」の中で、かさの大きさ8センチ、厚み3センチ、かさの巻き込みが1センチを上回るものが「のとてまり」に認定され […]
